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Singleton Hachisu, Nancy: Japan - das KochbuchJapan - das Kochbuch , Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan - Das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche. , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20180907, Produktform: Leinen, Autoren: Singleton Hachisu, Nancy, Seitenzahl/Blattzahl: 464, Keyword: Rezepte; kochen; ch; Phaidon; Länderbibel; Tokyo; Sushi; Reis; Ramen; Miso; ches Nudeln; Asien; Japanische Küche; japanische Rezepte; asiatisch kochen; asiatisches Sashimi; alltagstauglich; Dashi; Sake; Japan; Kochbuch; asiatische Rezepte; Asia Kochbuch; Rezepte mit Fisch; Kochkuluturen, Fachschema: Japan / Küche, Restaurants~Kochen / Asien~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Phaidon bei ZS, Verlag: Phaidon bei ZS, Verlag: Phaidon by ZS, Länge: 279, Breite: 193, Höhe: 43, Gewicht: 1705, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,45,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Japan: The Cookbook, Ratgeber von Nancy Singleton Hachisu
Nancy Singleton Hachisu lebt mit ihrer Familie auf einer Farm in Japan und ist eine für den James Beard Award nominierte Autorin von zwei Kochbüchern: "Japanese Farm Food" und "Preserving the Japanese Way." Sie ist gebürtige Kalifornierin und lebt seit dreissig Jahren in Japan, wo sie sowohl in Japan als auch in den USA als Autorität für die japanische Küche weithin respektiert wird. Eine zugängliche und üppige Sammlung von Rezepten aus einer der weltweit am meisten respektierten und geliebten kulinarischen Kulturen. Japans charakteristische Speisen - Sushi, Ramen, Kuchen - sind weltweit beliebt. Jetzt werden die ikonischen und regionalen Gerichte der traditionellen japanischen Küche mit dieser autoritativen Sammlung von der gefeierten Food-Autorin Nancy Singleton Hachisu für Hobbyköche zugänglich gemacht. 400 Rezepte, unterteilt in 15 Kapitel nach Gängen, erkunden jeden Teil Japans mit Suppen, Nudeln, eingelegtem Gemüse, Eintöpfen und Süssigkeiten.
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